KIMCHI GYOZA (ou MANDU)

Sur une petite note végétalienne piquante… je vous propose, aujourd’hui, les gyoza au kimchi ! Je dis gyoza car c’est le nom le plus répandu en France pour ces raviolis frits venus d’Asie. Sachez, cependant, qu’en Corée, il vous faudra commander des mandu [mandou] si l’envie vous prend de déguster ces merveilleuses bouchées fourrées. Il…

Lire plus

ALIMENTS MIRACULEUX du JAPON

  L’alimentation des Japonais est l’une des plus saines au monde, des plus naturelles et bien entendu, des plus équilibrées. Il faut dire que l’archipel est doté de trésors nutritifs bien qu’étranges pour les petits occidentaux que nous sommes. Toujours est-il qu’ils sont excellents pour notre organisme. Je vous invite à en découvrir les incontournables.…

Lire plus

Du TOFU en offrande

Hier soir, je regardais mon drama et un petit détail m’interpelle! Je vous replante la scène : Un ex-gangster-nouveau-directeur de journal se retrouve en prison à l’insu de son plein gré, ou presque! Très vite, après de grandes révélations, il est libéré. Son équipe vient le chercher et lui tend un petit sachet plastique qui…

Lire plus