KIMCHI GYOZA (ou MANDU)

Sur une petite note végétalienne piquante… je vous propose, aujourd’hui, les gyoza au kimchi ! Je dis gyoza car c’est le nom le plus répandu en France pour ces raviolis frits venus d’Asie. Sachez, cependant, qu’en Corée, il vous faudra commander des mandu [mandou] si l’envie vous prend de déguster ces merveilleuses bouchées fourrées. Il…

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Cuisine JAPONAISE

  Avec toutes les délicieuses recettes dont recèle le Japon, je vous propose de vous initier complètement à la cuisine nippone, en découvrant chaque appellation et chaque type de plat ! C’est parti pour la diversité culinaire !

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